Nuestra filosofía es buscar la excelencia en cada parte del proceso, desde el viñedo, donde trabajamos las parcelas que mejor se adaptan a nuestras expectativas, con los más rigurosos controles en campo y bodega. Cuidamos las técnicas de elaboración para obtener vinos que transmitan las características propias de la variedad de uva y del terreno junto con los matices de la crianza en barrica de roble.
Gracias a la variedad y calidad de tonelerías con las que trabajamos podemos seleccionar para la crianza de cada vino la barrica de roble que mejor se le adapta y que respeta mejor las características propias de la uva y su entorno —el famoso terroir o terruño—, obteniendo como resultado vinos complejos y equilibrados.
VISITA GUIADA Y CATA
Visita a la bodega y explicación de nuestro proceso de elaboración artesanal. A continuación se catan dos vinos tintos (un crianza y un reserva) acompañados de un aperitivo con algún producto local.
Duración: 1 hora y 30 minutos apoximadamente
Horario de visitas:
- Viernes, Sábados y Domingos de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 con reserva previa.
- Otros días de la semana, consultar disponibilidad.
